Ecco il resoconto della riunione di lunedì 9 ottobre 2017.

Presentazione Orizio

Nel corso della riunione il produttore di formaggi, salumi e lavanda è venuto a presentare la sua attività. Ci ha spiegato che ha la disponibilità dei formaggi di capra da febbraio ad ottobre e dei salumi da ottobre a giugno. Inoltre c'è la possibilità di acquistare i prodotti a base di lavanda per tutto l'anno, il lampone surgelato e la marmellata di lamponi.

Abbiamo pensato di fare un ordine di prova. Il referente sarà Gerardo che farà girare il listino e se riesce porterà qualche prodotto da assaggiare alla prossima riunione e poi avvierà l'ordine.

Formaggi di capra

Nel frattempo proviamo il produttore di Bovegno. La referente sarà sempre Marisa che ha avviato l'ordine nei giorni scorsi; poi inoltro la mail alle nuove iscritte.

In realtà gli ordini del formaggio di capra sono sempre piuttosto ridotti, quindi bisogna valutare se è un prodotto che interessa e per cui vale la pena cercare un nuovo produttore.

Uova

Siamo ancora in attesa di trovare un nuovo fornitore.

Pasta

La prossima riunione sarà dedicata al totopasta; prima di allora ciascuno dovrà far pervenire il proprio ordine ad Angelo, il quale dovrebbe farci sapere la data entro la quale li raccoglie.

Intanto io giro la mail anche alle nuove iscritte che erano interessate a fare l'ordine.

Prodotti del commercio equo e solidale

Poche persone hanno indicato alcuni prodotti che gli piacerebbe aggiungere a quelli già presenti alla Butiga de la Zent. Se la prossima volta altri gasisti fanno la loro proposta, abbiamo pensato di chiedere per un numero limitato di prodotti direttamente al negozio di acquistarli, in modo che ci possiamo fornire presso di loro.

Quindi dato un'occhiata ai listini che avevamo inviato e diteci cosa vi può interessare.

Cassa

Con l'aggiunta degli arrotondamenti dell'ordine della carne di €2 e del parmigiano di €7, 10 la cassa ammonta a €145.

La prossima riunione è fissata per lunedì 6 novembre sempre alle 20:45.

riunione del 6 marzo 2017

Buongiorno a tutti,

ecco il riassunto della riunione di lunedì 6 marzo.

Innanzitutto, benvenuta a Simona, che si è aggiunta al gruppo.

Poi...

CARNE

Abbiamo ospitato Sara e suo padre, i gestori dell’azienda agricola Biobiò di Vobarno, che ci hanno presentato la loro azienda e i loro prodotti.

E’ stato deciso di fare un primo ordine di prova, la referente sarà Elena Scaramuzza, che si attiverà appena riceverà la mail di Sara con i listini aggiornati.

E’ raccomandabile privilegiare l’ordine del pacco, piuttosto di quello di parti specifiche per evitare sprechi.

Dal momento che l’azienda gestisce anche un agriturismo, si è ipotizzato di fare una visita abbinandola ad una cena… ci organizzeremo prossimamente!

PRODOTTI CASCIA

Enrico Rango ha diffuso su whatsapp il listino di un’azienda di Cascia, comune colpito dal terremoto del Centro Italia, con cui il Pampuri ha aperto una collaborazione al fine di sostenerla. E’ un ordine unico, al momento, non sappiamo se si ripeterà. Se qualcuno volesse aderire a questa iniziativa, invii l’ordine ad Enrico entro domanica 12 marzo.

FORMAGGI

Anche i formaggi Scaldina verranno ordinati a cadenza quindicinale come quelli di capra. Per allineare i due ordini, quello raccolto questa settimana verrà posticipato alla prossima settimana.

GITA CONSOLI

La biciclettata all’azienda dei formaggi Consoli era stata fissata per domenica 9 aprile, ma il proprietario ha fatto sapere che quel giorno non può e propone il 23 aprile o comunque una data successiva a Pasqua.

Visto che sarebbe impossibile consultarci via whatsapp e che all’inizio di aprile ci si vede, propongo di decidere la data alla prossima riunione.

PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE

La prossima volta parleremo della possibilità di acquistare questo tipo di prodotti.

MIELE

Il prossimo ordine sarà a maggio e dovrà essere raccolto in modo che la consegna avvenga il 28 maggio in occasione della fiera “Direzione Consigliata” di Lograto.

VINO ROSSO

L’azienda agricola Montecolo di Provezze, che ospita le api di Stefano, ora produce il vino rosso, oltre al vino bianco che già abbiamo assaggiato in passato. Costa €1,50 al litro e lo possiamo ordinare a Stefano alla prossima riunione portando il proprio contenitore.

Vi ricordo che ciascun referente deve inviare listini, raccolta ordini e avviso per la data di ritiro sempre via mail, perché non tutti ricevono i messaggi whatsapp!

La prossima riunione sarà lunedì 3 aprile alle ore 20.45.

riunione lunedi 6 febbraio 2017

ecco il resoconto della riunione di lunedì 6 febbraio.

Abbiamo alcuni nuovi arrivati (benvenuti!): ho inserito il loro indirizzo nella mailing list, perciò d’ora in poi utilizzate questo elenco per l’invio degli ordini.

Chiedo cortesemente a chi ha l’inviato nei giorni scorsi di inoltrare nuovamente la mail in modo che la ricevano anche i nuovi membri.

Ecco quanto definito invece a proposito dei prodotti vari:

CASONCELLI

L’ordine sarà mensile e verrà fatto ad inizio mese; la referente Marisa invierà la prossima mail all’inizio di marzo.

MIELE

Eugenio ha inviato la mail nei giorni scorsi e la scadenza è prevista per martedì 14 febbraio. Il prossimo ordine sarà poi fra tre mesi, quindi a maggio.

PRODOTTI PUGLIA

L’ordine sarà trimestrale. Il referente Mirko invierà la mail per l’ordine nei prossimi giorni.

OLIO CILENTO

Alessandro Micheletti ci ha fatto assaggiare un olio biologico prodotto nel Cilento a €10 al litro.

Se siamo interessati, alla prossima riunione valuteremo se fare un ordine di prova.

SUCCO DI MELA

Sempre Alessandro ha proposto un succo di mela biologico prodotto in Trentino, alla prossima riunione ne porterà un po’ da farci assaggiare.

BIRRA

E’ arrivata nei giorni scorsi la mail di Roberto per l’ordine delle birre Badef, la scadenza è martedì 14 febbraio.

E’ l’ultimo birrificio artigianale che assaggeremo e alla prossima riunione decideremo a chi fare il successivo ordine, previsto per aprile.

DETERSIVI E PRODOTTI VARI

Abbiamo finalmente deciso di provare a fare un ordine con Officina Naturae. Il referente dell’ordine sarà Angelo, che riprenderà contatto con loro e poi si organizzerà per l’ordine.

PASTA

La referente Jasmine ha cercato di capire meglio la vicenda che ha riguardato il pastificio Girolomi e ci ha illustrato quanto emerso. Il gruppo ha deciso di continuare a fornirsi da loro. Jasmine ha inviato una mail con i dettagli della sua ricerca.

GITA

Nell’ottica di cominciare a conoscere meglio i nostri fornitori, è stato proposto di fare una gita in bicicletta a Sant’Anna di Rovato per incontrare il nostro fornitore dei formaggi di capra. Si è pensato ad una domenica pomeriggio di marzo per avere un clima più confortevole e dare il tempo alla referente Marisa di accordarsi con il produttore. La gita è aperta a tutti (parenti ed amici) e decideremo i dettagli alla prossima riunione.

Ci rivediamo lunedì 6 marzo, sempre alle 20.45 al Martor.